Ko atvest no Turcijas? Turcijas tirgos un veikalos ir milzīgs preču sortiments, ko varat iegādāties sev, saviem draugiem un radiem. Mēs jums pateiksim, kā saprast visu dažādību un kā jūs varat iepriecināt savus draugus. Lai atgrieztos ar lieliskām svētku atmiņām un suvenīriem no šīs austrumu valsts, ir jāievēro daži padomi. Pērkot dāvanu, jums jāpārliecinās, vai uz tā ir uzraksts “Ražots Ķīnā”. Jūs varat iegādāties ķīniešu suvenīru, nekur nedodoties. Kāpēc jums ir nepieciešama lieta, kas nebūs īsti turku valoda? Pievērsiet īpašu uzmanību tikai vietējiem produktiem. Zemāk ir saraksts ar populārākajiem produktiem, kurus var iegādāties par ļoti pieņemamu cenu.
Kafija
Kafija šeit neaug, taču gadsimtu gaitā šis dzēriens ir kļuvis tik tradicionāls, ka 2013. gadā tas tika iekļauts UNESCO Nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā. Tagad Turcija māca visai pasaulei, kā to pareizi pagatavot. Nesteidzīgas saziņas rituāls pie kafijas tases ir kļuvis par viesmīlības un draudzības simbolu. Pirmo reizi par šo dzērienu viņi uzzināja Stambulā 1555. gadā, gadu vēlāk sāka darboties sabiedriskās kafijas nami un kopš tā laika tas ir stingri iekļuvis Osmaņu impērijas ceremonijās.
Turku kafiju var atpazīt pēc smalkas maluma, spilgtas garšas un smalkām krēmveida putām. Autentiskais dzēriens tiek pagatavots vara cezve, un apkurei tiek izmantota panna ar smiltīm, kas tiek uzkarsēta virs oglēm. Tīru ūdeni pasniedz kopā ar tasi kafijas. Tas ir nepieciešams, lai vispirms noņemtu ēdiena garšu un pēc tam pilnībā izbaudītu cēlu dzērienu. Nav pārsteidzoši, ka turku kafija tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem suvenīriem tūristu vidū. Dāvanai mīļajiem labāk iegādāties nevis vienu lielu, bet vairākus mazus, lai saglabātu unikālu aromātu.
Tēja
Valstī tēja ir pazīstama jau ilgu laiku, kopš Lielā Zīda ceļa laikiem, kad kamieļu karavānas veica dārgo kravu caur Mazāziju. Bet tad dzēriens nepaguva. Viņu atcerējās jau 19. gadsimtā, kad Osmaņu impērijas sultāns vēlējās izveidot savas tējas plantācijas. Pirmais eksperiments bija neveiksmīgs, vieta tika izvēlēta slikti, un augi nomira. Otrais mēģinājums tika veikts jau 20. gados Melnās jūras austrumos. Līdz šim šajā apgabalā aug visa tēja, ko ražo Turcija.
Pēc 45 gadiem tirgus bija piesātināts, un sākās šī dzēriena eksports. Tagad viņš ir ārkārtīgi populārs. Turki daudzas reizes dienā dzer tēju. Ģimenēs tējkanna deg gandrīz visu laiku. Dzert 20-30 tases aromātiska dzēriena ir tālu no robežas. Tas tiek pagatavots īpašā veidā īpašās tējkannās, vienu, mazāku, piepilda ar tējas lapām un ievieto otrā ar verdošu ūdeni.
Tēja augšējā traukā ir tvaicēta un pilnībā atklāj tās aromātu. Viņi to dzer no mazām stikla glāzēm, kas sašaurinātas augšpusē. Tas ir nepieciešams, lai dzēriens pēc iespējas ilgāk būtu karsts. Tējas dzeršana ir kļuvusi par tradīciju, un lai kur jūs dotos, jums tiks piedāvāta tasīte aromātiskas tējas. Šis teikums sekos tūlīt pēc standarta jautājuma “kā tev iet?”. Parasti tas tiek gatavots ļoti spēcīgi, tāpēc neparastam eiropietim vajadzētu lūgt "vieglu" dzērienu.
Austrumu saldumi
Nav iespējams negaršot vietējos saldumus. Šī valsts ir slavena ar milzīgu desertu klāstu, kas iepriecinās pat visprasīgākos saldos zobus. Daudzi tūristi nes sev līdzi ne tikai gardumus, bet arī liekos kilogramus.
Kadaif ir smalka kūka, kas izgatavota no plānas mīklas, kas sagriezta ļoti smalkās sloksnēs. To cep sīrupā un pievieno mandeles. Izrotājiet šo kraukšķīgo kārumu ar pilienu ievārījuma vai putukrējuma un pasniedziet to ar kafiju.
Baklava - viens no populārākajiem desertiem ir kaut kas līdzīgs piparkūkām ar riekstiem un medu. Baklavu var iegādāties arī Krievijā, bet Turcijā tas ir daudz garšīgāks. No pirmā acu uzmetiena padarīt to ir viegli, taču šī prasme ir pieejama tikai pieredzējušiem amatniekiem. Galvenā grūtība ir tā, ka baklavas mīkla jātin ļoti plāni, lai caur katru kārtu būtu redzams raksts uz konditorejas galda.
Pishmanie izskatās kā mazas diegu bumbiņas un garšo kā krustojums starp vati un halvu. Šī delikatese ir izgatavota no cukura sīrupa, kas tiek pārvērsts smalkās šķiedrās. Dažās iestādēs varat vērot konditorejas šefpavārus, kuri no vārīta bieza sīrupa izveido labākos pavedienus.
Turcijas prieks - šis deserts mums ir labi zināms, taču ir vērts izmēģināt vietējo produkciju. Cienasta recepte ir vecāka par 500 gadiem. Tas ir izgatavots no cukura un ūdens, pievienojot cieti, un pēc garšas un aromāta tiek izmantots rožu ziedlapu ekstrakts.
Granātābolu mērce
Lielisks garšīgs suvenīrs būs granātābolu mērce. Tās izcelsmes vēsture sniedzas tālā pagātnē; to izmantoja kā garšvielu pat Sultāna pils virtuvē. Granātābolu mērce ir sula, kas vārīta līdz biezam sīrupam, īpaši laba, jo tai ir pilnīgi dabīgs sastāvs. Tam bieži pievieno garšvielas, biezinātājs ir ciete.
Mērci izmanto salātu mērcēšanai, pievieno marinādēm, to veiksmīgi apvieno ar gaļu. Tam ir raksturīga pikanta skāba garša ar saldu pēcgaršu. Šī ir ne tikai garšīga dāvana, bet arī ļoti noderīga. Granātābols labi paaugstina hemoglobīnu, stiprina imūnsistēmu un piesātina ķermeni ar vitamīniem. Granātābolu mērci var iegādāties veikalā vai tirgū, kur to pārdod vairumā.
Šajā gadījumā jūs varat būt pārliecināti, ka tas tika pagatavots mājsaimniecībā. Mājas mērce garšo labāk nekā tās rūpnieciskais kolēģis, un tā ir arī biezāka un aromātiskāka. To lieto ļoti taupīgi - pietiek ar salātiem pievienot tikai vienu tējkaroti.
Spice
Neviens tūrists nepalaidīs garām austrumu tirgus apmeklējumu. Pirmā lieta, kas piesaista jūsu uzmanību, ir neticama garšvielu pārpilnība, kas tiek pārdota pēc svara. Tieši pateicoties viņiem, tirgus ir pārklāts ar unikālu aromātu un pārsteidz ar spilgtām krāsām. Ja vēlaties iegādāties garšvielu komplektu dāvanu kastē, apmeklējiet vietējo lielveikalu.
Sarkano piparu pārslas ir iecienītākā turku pavāru garšviela, un tās tiek uzskatītas par universālām. Pat kafejnīcā, uz galda blakus sāli un melnajiem pipariem, jūs redzēsiet tasi sarkano piparu pārslu. Pērkot, vadieties pēc krāsas - jo tā ir tumšāka, jo garša ir asāka.
Timiāns - šī garšviela tiek uzskatīta par itāļu, tomēr tā ir diezgan populāra arī Turcijā. To ļoti bieži izmanto vietējā virtuvē, parasti žāvē. Timiānu pievieno zupai vai gatavojot gaļu.
Izote - šo garšvielu gatavo no urf pipariem. Tas tiek sasmalcināts un trīs dienas žāvēts saulē. Tā rezultātā izots kļūst gandrīz melns. Tas garšo diezgan pikanti un piešķir ēdienam garšvielu.
Kakls ir žāvētas mazas ogas ar spilgtu skābu garšu, pēc izskata atgādinot piparus. Visbiežāk žagaru var atrast salātos. To var pievienot arī rīsu ēdieniem.
Piparmētra ir plaši pazīstama aromātiska garšviela, ko parasti lieto zupās kopā ar timiānu. Svaigu piparmētru šeit nav viegli atrast, bet kaltētu piparmētru pārdod visur.
Olīvju eļļa
Valsts robežojas ar Vidusjūru, un šis reģions parasti ir saistīts ar olīvu birzīm. Patiešām, šai kultūrai ir atvēlēti vairāki simti tūkstoši hektāru; gadā tiek novākti apmēram 2 miljoni tonnu olīvu. Olīvkoku audzēšanas bizness tiek uzskatīts par vienu no ienesīgākajiem. Birzis tiek nodotas no paaudzes paaudzē, tāpēc turku mīlestība pret olīveļļu, kas ir lēta un kvalitatīva, ir diezgan saprotama.
Tas ir arī viens no populārākajiem suvenīriem ārzemniekiem.Ja jūs bieži lietojat šo eļļu, ir lietderīgi to nekavējoties iegādāties piecu litru skārda kārbās, šajā formā to ir ļoti ērti transportēt. Olīveļļu ir viegli nopirkt suvenīru veikalos, bet labāk to darīt tirgū - tur cenas ir daudz zemākas, var arī kaulēties. Pērkot, pievērsiet uzmanību krāsai un konsistencei. Eļļai jābūt biezai ar patīkamu zaļganu nokrāsu. Vislabākā ir pirmā aukstā spieduma eļļa.
Sieri
Par tradicionālajām "siera" valstīm uzskata Franciju, Holandi un Šveici. Tomēr valsts var lepoties ar ļoti garšīgiem un daudzveidīgiem sieriem, kuru ir vairāk nekā 170 šķirņu. Tie tiek pasniegti brokastīs un vakariņās, tos izmanto kā ēstgribu vīnam un degvīnam.
Baltais siers - mazliet līdzīgs fetai, gatavots no govs, aitas vai kazas piena. Tas ir mīksts, maigs un diezgan sāļš.
Klasiskais turku siers "Tulum" - nosaukums var tikt tulkots kā "kombinezons". Atšķiras unikālā gatavošanas tehnoloģijā. Tam izmanto aitu vai kazas pienu. Jauno sieru ievieto dzīvnieka ādā, cieši iesaiņo un vairākus mēnešus tur alā. Glabāšanas priekšnoteikums ir noteikta temperatūra. Svarīga ir arī gaisa cirkulācija.
Dažādos reģionos šo sieru gatavo savā veidā, izmantojot dažādas piedevas, tāpēc tam ir daudz šķirņu. Šis gardums kopā ar valriekstiem tiek pasniegts pie vīna. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj šo sieru ražot rūpnieciski, taču jūs varat atrast produktu, kas izgatavots pēc vecas receptes.
Kashar siers - tas izskatās ļoti ēstgribīgi - dzeltens, aromātisks, nedaudz līdzīgs parmezānam. Grūti, bet viegli sadalās nūjiņās. Īpaši labi ar balto vīnu.
Anīsa degvīns Raki
Valsts nav ieguvusi sev nozīmīgu starptautisku vārdu kā oriģinālā alkohola ražotāja. Tomēr ir viens izņēmums - vietējais anīsa degvīns, raki. Ražošanai tiek izmantots jauns vīnogu vīns, kuram pievieno anīsa sēklas, kas piešķir raksturīgu smaržu un garšu. Lai iegūtu gala rezultātu, to destilē divas reizes.
Tad tas tiek infūzēts ozolkoka mucās apmēram 3 mēnešus. Gatavam dzērienam ir diezgan augsta stiprība - līdz 60 grādiem un noturīgs anīsa aromāts. Raki patēriņam ir savas tradīcijas. Tas nozīmē svētkus ar tuviem draugiem un sirsnīgas sarunas. Dzēriens ir nedaudz atšķaidīts ar ūdeni, pēc kura tas iegūst diezgan duļķainu izskatu.
Vēži dzer lēni, tāpat kā kokteilis, ar obligātiem grauzdiņiem par godu pie galda sanākušajiem, un tiek izmantotas vieglas un pieticīgas uzkodas - melone, sālītas mandeles, siers un dažreiz arī zivju ēdieni. Turcijas klasiskajai mūzikai vajadzētu izklausīties neuzkrītoši. Ir pat īpašas iestādes - meykhans. Tā ir tīri vīriešu tradīcija, turku sievietes šādas vietas neapmeklē.
Dzēriens ir sadalīts vairākās šķirnēs, kuru cena ir ļoti atšķirīga. Dārgākie ir pieejami tikai ļoti turīgiem cilvēkiem. Jums nav jāpērk liela pudele kā suvenīrs. Jūs varat izvēlēties vairākus mazus 100 gramu paraugus ar jebkura veida dzērieniem.
Augļi
Ir daudz augļu, kas atbilst visām gaumēm. Maigs klimats, spoža saule, auglīga zeme - tas viss rada ideālus apstākļus lauksaimniecībai. Ne visus augļus var paņemt līdzi, dažus, piemēram, medlaru vai zīdkoks, var tikai nobaudīt, jo tie nepanes transportēšanu labi.
Vīģes - saldākās un smaržīgākās vīģes aug Izmiras apkārtnē. Jūs varat iegādāties ne tikai svaigus augļus, bet arī žāvētus - tas labi aizved ceļu un ir lieliski piemērots vieglu uzkodu pagatavošanai.
Cidonija - mēs esam pieraduši, ka šie augļi ir diezgan pīrāgi un skābi. Turcijā cidonija ir salda un garšīga siltā klimata dēļ. Neskatoties uz to, ka tas ir maigs un sulīgs, to ir viegli nogādāt mājās.
Apelsīns - šis apelsīna radinieks garšo skābāk, bet ievērojami aromātiskāk. Tās sulu bieži lieto kopā ar cukuru un atšķaida ar ūdeni. Apelsīnu ēteriskā eļļa ir ļoti vērtēta, un pats auglis stimulē apetīti.
Ziziphus - šis auglis bieži sastopams subtropos. Aug uz lieliem kokiem ar asiem ērkšķiem. Augļi izskatās kā milzīgas olīvas, un to garša ir smalka un patīkama.
Pistācijas
Iespējams, katrs tūrists noteikti kā suvenīru paņems līdzi šo riekstu maisu. Un tas nav pārsteidzoši, jo turku pistācijas ir daudz garšīgākas, lielākas un labākas nekā tās, kas atrodas mūsu veikalu plauktos. Senos laikos tos uzskatīja par "karalisko ēdienu" pēc tam, kad viens no valdniekiem uz nakti pavēlēja izņemt no iedzīvotājiem visu pistāciju ražu un paziņoja, ka tos ēst drīkst tikai priviliģētas personas. Īpaši daudz pistāciju audzē Antālijas provincē, tāpēc ir izdevīgi pirkt riekstus no vietējā tirgus, kur tie būs svaigi. Liels pluss - tos var izmēģināt pirms pirkšanas.
Olīvu kosmētika
Varētu šķist, kāpēc jāņem līdzi kaut ko tādu, ko var iegādāties mājās? Tomēr tā nav. Fakts ir tāds, ka vietējā kosmētika ir līderis kvalitātē un ir lētāka nekā tās kolēģi Eiropā. Turcijas likumi ir ļoti bargi attiecībā uz viltotiem un neatbilstošiem produktiem. Ir vērts pievērst uzmanību Dalan d'Olive zīmolam. Tas ir vispopulārākais kosmētikas zīmols, kura pamatā ir olīveļļa un citas dabīgas sastāvdaļas. Tirgū ir dažādi ādas kopšanas līdzekļi, kas nodrošina lielisku mitrinošu efektu.
Krēmi, želejas, šampūni, ziepes noteikti noderēs mājās un atgādinās par atpūtu. Olīvu ziepes var atrast ne tikai suvenīru veikalos, bet arī tirgos, aptiekās vai specializētos augu veikalos. Tas ļoti labi iedarbojas uz sejas ādu, atjaunojot to un padarot to zīdainu. Jāpatur prātā, ka olīvu ziepes nedaudz izžūst ādu, tāpēc vislabāk ir piemērotas, ja ir tendence uz taukainu saturu.
Rozā ūdens
Viņu var atrast visur, it īpaši Ramadāna mēnesī. Rožu ūdeni kosmetoloģijā izmanto, lai nomierinātu, mitrinātu un nostiprinātu ādu. Tās izmantošana kulinārijā ir ne mazāk populāra, piemēram, tradicionālā ēdiena Gyllach pagatavošanai vai kā piedeva turku priekam. Rožu ūdens ir rožu eļļas ražošanas blakusprodukts. Tās pamats ir destilēts ūdens, un kā piedevu izmanto rožu ēterisko eļļu.
To iegūst, destilējot ziedlapiņas. Iztvaikojošais mitrums iet caur ziedlapiņām un tādējādi ir piesātināts ar noderīgiem elementiem. Lai pagatavotu vienu litru, jums būs nepieciešami apmēram 500 damasta rožu ziedi. Katrai turku sievietei ir pudele rožu ūdens, šeit to uzskata par brīnumlīdzekli. To var iegādāties aptiekā vai kosmētikas veikalā.
Dabīgas eļļas
Ir obligāti jāpērk vairākas dabisko eļļu pudeles, jo šeit tās ir lētas un izcilas kvalitātes. Ir vairāki veidi:
- Argana eļļa ir viena no vērtīgākajām, neaizvietojamākajām matiem, kuriem nepieciešama atjaunošana. Tas arī lieliski mitrina ādu.
- Jojobas eļļa - lieliski piemērota sausai ādai un matiem, aizsargā pret mitruma zudumu.
- Avokado eļļa - satur daudz barības vielu, baro ādu, mīkstina un mitrina. Piešķir elastību un stingrību.
Dabiskās eļļas jāiegādājas arī vannas procedūru cienītājiem. Turcijā tos tradicionāli izmanto, apmeklējot hammamu.
Zāles
Protams, zāles nevar saukt par suvenīriem, taču daudzi tūristi dod priekšroku mājas pirmās palīdzības komplekta komplektēšanai Turcijā. Kāpēc ir tā, ka? Fakts ir tāds, ka zāļu cena ir patīkami pārsteidzoša - vairākas reizes lētāka nekā vietējie kolēģi. Turklāt, dodoties uz aptieku, jūs varat būt pārliecināts par augsto kvalitāti, jo par zāļu viltošanu saskaņā ar Turcijas likumiem jūs varat saņemt 30 gadu cietumsodu.
Nav grūti atrast aptieku, viņi tur ir burtiski katrā solī.Daudzas zāles tiek pārdotas bez receptes, un farmaceits jums pateiks, kā to ņemt uz iepakojuma. Aptiekās cenas ir vienādas, tāpēc nevajadzētu meklēt, kur nopirkt lētāk. Bet tomēr jūs varat kaulēties. Tomēr Turcijā ir vērts mēģināt saņemt atlaidi jebkur. Tas ir arī svarīgi - pilsētās, kuras tūristi ir īpaši iecienījuši, jebkurā aptiekā katrā maiņā ir kāds farmaceits, kurš prot krieviski, tāpēc valodas barjera jums nekaitēs.
Apģērbi un apavi
Daudzi ir pazīstami ar Turcijā ražotu apģērbu, jo vietējos veikalos to ir viegli atrast. Kāpēc tad nēsāt? Fakts ir tāds, ka drēbes un apavus tur var iegādāties daudz lētāk, jo tām pašām precēm Krievijā ir 200-300% uzcenojums. Turklāt šeit ir pilnīgi iespējams atrast slaveno Eiropas zīmolu tērpus, un tas ne vienmēr būs viltojums.
Daudzām firmām šeit ir sava ražošana, jo tas samazina lietas izmaksas. Arī vietējie ražotāji ir pelnījuši uzmanību. Apģērbi un apavi ir augstas kvalitātes. Jūs varat izvēlēties gan no daudzpusīgajām iespējām, gan no grezniem svētku priekšmetiem. Skaista attēla izveidošana ir pieejama ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem un bērniem.
Dabiski audumi
Kas tūristiem noteikti būtu jāpērk, ir tekstilizstrādājumi, jo Turcija ir viena no lielākajām ražotājām. Īpaši nepieciešams pievērst uzmanību kokvilnas un bambusa audumiem. Kvalitāte ir augsta, un cenas patīkami pārsteidz. Kokvilnas apģērbi, džinsi un gultas piederumi ilgst vairākus gadus, nezaudējot savu pievilcīgo izskatu. Ļoti labi ir arī zīda audumi un no tiem izgatavoti izstrādājumi. Vislielākā izvēle ir Alanjā. No šīs pilsētas visbiežāk tiek vestas zīda šalles.
To šeit ir ļoti daudz - ar sarežģītiem rakstiem, rotātiem ar zelta vai sudraba izšuvumiem, ar bārkstīm vai pinumu. Bieži tiek ienesti frotē dvieļi un peldmēteļi, šīs lietas ir izcilas kvalitātes un priecēs jūs daudzus gadus. Lai iegādātos šāda veida pirkumus, jādodas uz tirdzniecības centriem. Jums nevajadzētu pirkt tekstilizstrādājumus tirgos, jo cena tur neatbilst kvalitātei. Pretenciozi veikali ir pārāk dārgi un pārdod luksusa preces. Alternatīvi, jūs varat apmeklēt kādu no specializētajiem veikaliem, kas parasti atrodas tekstila rūpnīcās.
Āda un kažokāda
Augstas kvalitātes ādas un kažokādu izstrādājumi jau sen ir kļuvuši par valsts preču zīmi, un daudzi tūristi mēģina kaut ko no šiem izstrādājumiem nogādāt mājās. Lai iegādātos maisu, jaku vai aitādas mēteli, varat doties tieši uz rūpnīcu.
Plusi:
- Visbiežāk tiek nodrošināts bezmaksas transfērs no viesnīcas un atpakaļ
- Maksājot, rūpnīca pieņem jebkuru valūtu
- Ražotājs dod garantiju produktiem
- Jūs varat pasūtīt piegādi uz viesnīcu vai pat uz Krieviju
Ja nav vēlmes apmeklēt rūpnīcu, tirgū ir viegli iegādāties vēlamo ādas izstrādājumu.
Plusi:
- Ja paveicas, varat iegādāties preci no pagājušā gada kolekcijas ar ievērojamu atlaidi.
- Ir iespēja kaulēties un saņemt atlaidi.
apskates ekskursijas piedāvā ceļojumus uz ādas un kažokādu veikaliem. Stambulas Zeytinburnu rajons ir ļoti populārs. Viņa konkurents ir Ataturks Jaddesi Antālijā. Jūs varat arī šūt pēc pasūtījuma izgatavotus ādas apģērbus vai iegādāties izstādē vai modeļu izstādē. Ādas apavi ir arī kvalitatīvi un pievilcīgi.
Cezva
Cezva ir turku kafijas pagatavošanas trauks. To var uzskatīt par populārāko suvenīru, jo tas ir ne tikai nacionāls dārgums, bet arī skaista, noderīga lieta ikdienas dzīvē. Tradicionāli tas tika izgatavots no viltota vara, šādi cezves ir pārbaudīti laikā. Vara siltumvadītspēja ir augsta. Pateicoties tam, ūdens tiek vienmērīgi uzkarsēts, un kafija pilnībā neizdala savu garšu un aromātu bez vārīšanās. Cezve forma ir koniska, kakls ir sašaurināts.
Tas ir paredzēts, lai nodrošinātu, ka putas, kas veidojas uz virsmas, neļauj iztvaikot ēteriskajām eļļām. Sortiments ir lielisks - sākot no vienkāršām un lētām iespējām līdz ekskluzīvām un dārgām. Vislabāk ir iegādāties vara turku, kas dekorēts ar rokām darinātu vajāšanu, ar ērtu garu rokturi. Šāds cezve būs neaizmirstams suvenīrs vai ideāla dāvana mīļajiem, un kafijas pagatavošanas process kļūs par skaistu tradicionālu rituālu.
Tradicionālās turku brilles
Skaistas mazas stikla tējas tases sauc par armuds. Pēc formas tie atgādina tulpi, un tas ir ne tikai veltījums skaistumam, bet arī ērta tējas dzeršanas garantija. Augšējā pagarinātajā daļā dzēriens atdziest ātrāk, un to var dzert bez applaucēšanās. Savukārt apakšējā daļa ilgi saglabā siltumu, un tējas temperatūra paliek optimāla. Klasisko brilles tilpums ir 100 ml, bet jūs varat atrast vairāk - 120-150 ml. Parasti ieročus izgatavo bez roktura, bet it īpaši eiropiešiem turki ražo krūzītes ar rokturi.
Īpaši pievilcīgi izskatās etnisko rotājumu rotātie brilles. Dažreiz tiek iekļauts oriģinālais glāžu turētājs. Lielisks neaizmirstams suvenīrs būs viss tējas komplekts: divpakāpju tējkanna, glāžu komplekts ar glāžu turētājiem un apakštasītēm. Populāri ir arī kafijas komplekti - divas tases ar apakštasītēm un karotēm, eleganta miniatūra cukura bļoda un paplāte.
Tējkanna
Tūristi uz visiem laikiem atcerēsies šeit unikālo tējas garšu. Daudzi cilvēki to mēģina atjaunot, atgriežoties mājās. Lai šo mēģinājumu vainagotu panākumi, pirms aiziešanas ir vērts iegādāties oriģinālu tējkannu. Tas darbojas pēc samovāra principa un sastāv no diviem līmeņiem. Zemākajā traukā ielej ūdeni, bet augšējā - tējas lapas.
Visa konstrukcija tiek aizdedzināta. Pēc dažām minūtēm tēja, kas tiek uzkarsēta ūdens vannā, sāk izdalīt aromātu. Šajā brīdī tējas lapas no apakšējā trauka piepilda ar verdošu ūdeni. Tad jums vajadzētu samazināt siltumu un tēju aptumšot apmēram 15 minūtes. Baudot tasi aromātiska dzēriena, jūs atkal varat justies kā Stambulā. Lai iegūtu lielāku autentiskumu, jums vajadzētu izvēlēties vara tējkannu. Tas ir lieliski piemērots gan mājās, gan kā dāvana tējas ceremoniju mīļotājam.
Ūdenspīpe
Ūdenspīpe tiek uzskatīta par vienu no galvenajiem simboliem. Vietējo iedzīvotāju iecienītākā izklaide ir ilgstošas izklaidīgas sarunas, ko pavada smēķēšana, izmantojot šo ierīci. Nav pārsteidzoši, ka tirgi un suvenīru veikali ir pārpildīti ar dažādu formu un izmēru ūdenspīpēm. Iegādājoties to tirgū, ir jēga kaulēties, ir iespēja iegūt ievērojamu atlaidi. Nepievērš uzmanību lētiem alumīnija modeļiem - tie nebūs ilgi.
Svarīga detaļa ir ūdenspīpes izmērs. Interjera dekorēšanai ir iespējas, kuru augstums ir mazāks par 30 cm Ūdenspīpe līdz 45 cm ir paredzēta retai lietošanai, un visi modeļi, kas pārsniedz 50 cm, ir paredzēti pastāvīgai smēķēšanai. Ir obligāti jādomā par to, kā to transportēt. Fakts ir tāds, ka dažās aviosabiedrībās ūdenspīpe ir aizliegta nēsāt salonā. Lai nesaskartos ar tik nepatīkamu situāciju lidostā, ir vērts iepriekš izpētīt šo jautājumu.
Putu pīpēšanas caurules
Vēl viens unikāls suvenīrs smēķēšanai ir pīpe, kas izgatavota no putām. Tās vietējais nosaukums ir Meershaum. Šis materiāls tika veidots no seno jūras iedzīvotāju paliekām. Tās unikalitāte slēpjas faktā, ka putas tiek iegūtas tikai vienā vietā pasaulē - Eshkishir ciematā, 200 km attālumā no Stambulas.
Nav iespējams iedomāties labāko smēķēšanas caurules materiālu - putas vienmērīgi un ne pārāk daudz uzsilst, absorbē lieko mitrumu un darvu, nedeg. Tie ir dekorēti ar oriģināliem kokgriezumiem, šāds suvenīrs izskatās ļoti cienīgs. Labākās caurules ir izgatavotas no viena putu gabala, un tās var atpazīt pēc zīmoga "Block Meerschaum" vai "Solid meerschaum". Protams, šāds suvenīrs nav lēts, bet tas ir izturīgs unikāls autora izstrādājums, sava veida "aristokrāts" starp caurulēm.
Onikss
Turcija ir viena no sešām valstīm, kas vada šo minerālu rūpniecisko ieguvi, tāpēc oniksa produkti ir bijuši un joprojām ir ļoti populāri daudzu tūristu vidū. Rūpnīca-muzejs atrodas Pamukkales apkārtnē. Tās apmeklēšana ir iekļauta daudzās standarta tūristu programmās. Apmeklētāji var vērot oniksa produktu veidošanas procesu. Tur jūs varat arī apmeklēt zīmolu veikalu, kas pārsteidz ar dažādām rotaslietām, traukiem, figūriņām, vāzēm un citiem suvenīriem.
Onyx pēc izskata atgādina marmoru un visbiežāk tiek attēlots dzeltenā, brūnā, bēšā vai zaļganā nokrāsā. Atrasts gandrīz visur. Šo minerālu ir diezgan grūti viltot, tāpēc nav šaubu par produkta kvalitāti. Īsto oniksu var atšķirt, caur to skatoties spilgtā gaismā. Minerāls to daļēji izlaiž cauri un it kā spīd no iekšpuses.
Keramika
Šeit keramikas izstrādājumi ir sastopami gandrīz visur. Tos pārdod mazos veikalos, veikalos, tirdzniecības centros un tirgos. Rets tūrists pretojas kārdinājumam nopirkt skaistu keramikas suvenīru. Kutahjas pilsēta pamatoti tiek uzskatīta par Turcijas keramikas galvaspilsētu. Šīs pilsētas izstrādājumu unikalitāte ir īpašā gleznā. Vietējiem amatniekiem ir noslēpums iegūt neparasti spilgtas krāsvielas no koraļļiem un kobalta zilā krāsā.
Šādas krāsas nevar reproducēt nekur citur pasaulē. Baltā māla izstrādājumi, kas pārklāti ar pārsteidzošu gleznu, tiek eksportēti uz daudzām valstīm. Antālijā tiek izmantotas dārzeņu krāsas. To sajaukšanas noslēpumi iepriekš tika glabāti ģimenēs un nodoti no paaudzes paaudzē. Šie produkti ir ne tikai patīkami acīm, bet arī noderīgi ikdienas dzīvē.
Trauki ir ļoti izturīgi, jo tajos ir līdz 80% kvarca. To var mazgāt pat trauku mazgājamā mašīnā. Piesitot, tas zvana kā porcelāns. Visbiežāk keramikas izstrādājumi tiek krāsoti ar ziedu rotājumiem, taču tiek atrasti arī ģeometriski raksti. Populārākās krāsas ir zila, sarkana un zaļa. Katram ēnam ir sava nozīme.
Paklāji
Paklāji ir izgatavoti no vilnas, zīda vai kokvilnas. Interesants fakts - produkta izmaksas nav atkarīgas no izmēra, bet gan no blīvuma. Jo vairāk mezglu uz kvadrātmetru, jo dārgāk. Svarīga ir arī rota uz paklāja. Tradicionālais turku paklājs ir sava veida stāsts par sievieti, kura to aust. Katrā motīvā tiek šifrēta noteikta nozīme. Iegādājoties šo produktu, jums jāprasa pārdevējam autentiskuma sertifikāts.
Ja paklājs patiešām ir kvalitatīvs, jums tiks sniegta informācija par produkta izcelsmi, materiāliem un vecumu. Paklāji, kas krāsoti ar dabīgām krāsvielām, saglabā savu krāsu ilgāk nekā paklāji, kas krāsoti ar ķīmiskām krāsām. Tāpēc laika gaitā krāsa izbalēs, bet tas izskatīsies skaisti un organiski. Dabiski, ka īsts turku kvalitātes rokām darināts paklājs nevar būt lēts, tāpēc jums vajadzētu būt apsardzei, ja jums tiek piedāvāts produkts par salīdzinoši zemu cenu.
